Over ons
ZIBIBBO
VINI D’ITALIA
Julian de Keijzer: kleine wijnimporteur, grootse wijnen in Abcoude
Heerlijk vakantieland Al jaren zwervend door Italië aan de hand van gidsjes en kaarten en tips van vrienden, belandden we op de mooiste plekjes; soms charmant en verscholen, dan weer groots en chique. ‘s Avonds op zoek naar een restaurantje dat je verrast met oorspronkelijke gerechten die uitblinken door pure smaak en versheid. Obers die een lange menulijst opdreunen en daarbij plaatselijke wijn -met goede prijs/kwaliteit verhouding- aanraden. Zo nieuwe heimwee plekken én grootse wijnen ontdekken. Dát is Italië.
Lokale trots
Wat me aan Italië zo aantrekt is de diversiteit in de verschillende regio’s, de competitie tussen die regio’s. De vele keukens, de gastvrijheid. De spontane volksaard. Spreek drie woorden italiaans en je krijgt het hele familieverhaal te horen.
De Italiaan is trots op zijn afkomst en die is erg lokaal. Het land - dat nu zijn 150 jarig bestaan viert- is immers al een paar duizend jaar een verzameling stadstaten die elkaar regelmatig naar het leven stonden.
Daar is eigenlijk niet zo heel veel aan veranderd. Maar nu is de inzet de kwaliteit van de lokaal geproduceerde wijn, vleeswaren, pasta’s en andere heerlijkheden. De grote overeenkomst schuilt in de rol die goed eten en drinken inneemt in de samenleving. Met als hoofdingrediënten; versheid, eenvoud, authenticiteit.
2004: begin van de import
Tot 2004 namen we onze ontdekkingen, zoals de vernaccia’s van Vagnoni, mee in de achterbak, voor familie, vrienden en onszelf. Toen de vraag de grootte van de achterbak oversteeg begon de kleinschalige import uit Italië. Het assortiment groeide en bevat inmiddels wijnen uit Piemonte, Alto Adige, Veneto en Toscane. Ondertussen, door het houden van wijnproeverijen, konden anderen kennis maken met onze wijnen.
2011: een webwinkel
Met de webwinkel kunnen we de wijnen en onze producenten beter onder de aandacht brengen. Iedere wijn heeft een technische omschrijving, een korte smaaknotitie en tips voor lekkere wijn-spijs combinaties.
De shop onthoudt je bestellingen zodat je makkelijk kunt terugzien wat je lekker vond.
